Hamburguesas de remolacha fáciles - 5 ingredientes. Receta.
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Unas hamburguesas de remolacha fáciles y deliciosas. Sólo necesitas 5 ingredientes y una picadora, ¿empezamos?
Raciones: 4
Ingredientes
  • 100 gr. remolacha pelada y hervida
  • 100 gr. arroz integral (yo usé Molí d'en Rafelet)
  • 1 huevo
  • 30 gr. queso parmesano en polvo
  • 30 gr. pan panko sin gluten (Crunchy Crumbs de la marca Esgir)
Instrucciones
  1. Cocina la remolacha la noche anterior. Corta los tallos, límpiala y deja que hierva durante 40 minutos a fuego bajo. Para asegurarte de que está lista, pínchala con un tenedor. Tienes que notar que se hunde con facilidad. Quítale la piel y resérvala hasta el momento de preparar las hamburguesas.
  2. Cocina el arroz (1 medida de arroz por 3 medidas de agua), hasta que el agua se haya evaporado (35 minutos). Resérvalo.
  3. En una picadora, tritura la remolacha, el arroz, el huevo, el queso y el pan panko.
  4. Haz las hamburguesas con la ayuda de un molde para galletas. Presiona la mezcla dentro del molde para que te queden compactas y redondas.
  5. Cocina las hamburguesas vuelta y vuelta con una chorrito de aceite hasta que se hayan dorado.
Recipe by Sana y Sexy con Anna at https://sanaysexy.com/hamburguesas-de-remolacha-faciles/