Salami de chocolate saludable y energético. Receta.
Tiempo de preparación
- 125 gr. ciruelas secas sin hueso
- 60 gr. dátiles sin hueso
- 30 gr. cacao puro
- 65 gr. nueces
- 50 gr. chocolate para fundir
- Pesa todos lo ingredientes para tenerlos a mano.
- Hazlos puré en la picadora hasta que te quede una masa uniforme como la de la foto.
- En un bol, derrite el chocolate al Baño María.
- Incorpóralo a la masa de dátiles y ciruelas juntamente con el cacao con la ayuda de las manos.
- Incorpora las nueces troceadas o los frutos secos que hayas elegido y haz un rulo.
- Fórralo con papel film enrollando los bordes como si se tratara de un caramelo.
- Deja que repose en la nevera 30 minutos antes de servirlo.
La receta original la puedes ver
aquí.
Recipe by Sana y Sexy con Anna at https://sanaysexy.com/salami-de-chocolate/
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