Salami de chocolate saludable y energético. Receta.
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Este salami es muy fácil de preparar y perfecto para sorprender a tus invitados con un postre distinto.
Raciones: 10
Ingredientes
  • 125 gr. ciruelas secas sin hueso
  • 60 gr. dátiles sin hueso
  • 30 gr. cacao puro
  • 65 gr. nueces
  • 50 gr. chocolate para fundir
Instrucciones
  1. Pesa todos lo ingredientes para tenerlos a mano.
  2. Hazlos puré en la picadora hasta que te quede una masa uniforme como la de la foto.
  3. En un bol, derrite el chocolate al Baño María.
  4. Incorpóralo a la masa de dátiles y ciruelas juntamente con el cacao con la ayuda de las manos.
  5. Incorpora las nueces troceadas o los frutos secos que hayas elegido y haz un rulo.
  6. Fórralo con papel film enrollando los bordes como si se tratara de un caramelo.
  7. Deja que repose en la nevera 30 minutos antes de servirlo.
Notas
La receta original la puedes ver aquí.
Recipe by Sana y Sexy con Anna at https://sanaysexy.com/salami-de-chocolate/